山姆王会员店

Coffee — Beans, brewers, cups, grinders, and the small rituals that make a day taste different.

4 entries

Colombia Cerro Azul Hybrid Washed Gesha Omni

Colombia Cerro Azul Hybrid Washed Gesha Omni

Coffee · Beans · $54

五一假期在成都 Goût & Co 喝到一组希望庄园蓝色山丘瑰夏：日晒和混合水洗。日晒当然很抓人，果汁感强，甜感也很满，但真正让我念念不忘的是那支混合水洗。 它不是那种一上来就把你按住的咖啡，反而很轻，很干净，像茶一样慢慢展开。甜瓜、茉莉、桃子的感觉都在，但都不抢，喝完之后会留下一个特别清透的尾巴。 蓝色山丘本来就是希望庄园最有名的高海拔瑰夏地块，Friedhats 也把它形容成一把安静的细刃。确实，不是声势浩大的好喝，而是喝完会一直想起来的好喝。 更重要的是，炸帽子这个价格还挺友好，属于难得的便宜大碗。

April X Loquat Limited yellow plastic brewer

April X Loquat Limited yellow plastic brewer

Coffee · brewer · ¥328

黄色版本的 April 滤杯，是我现在最爱用的一只滤杯。它没有 babyO 那种很强的玩具感，也不像某些滤杯需要小心翼翼伺候，优点就是稳定、顺手、怎么冲都好喝。 下水速度适中，不会快到失控，也不会慢到让人焦虑。对我这种日常冲咖啡的人来说，它给到的是一种很安心的容错率：豆子、研磨、水温稍微有点变化，出品也大多能维持在一个舒服的区间。 这个 Loquat 黄色版本，好用又好看，放在一堆咖啡器具里很亮眼，拿起来也没有负担，属于那种用久了会默默变成主力的东西。

Comandante C40 Mk4 Black

Comandante C40 Mk4 Black

Coffee · Grinder · ¥1980

疫情期间咬牙入手了 Comandante C40。那时候它几乎就是手磨里的标准答案：稳定、可靠，刻度也足够通用，很多豆商会直接用 C40 参数来分享冲煮方案，爱好者之间交流起来也省了不少翻译成本。 它没有什么花里胡哨的东西，就是一台德国制造、结构扎实、手感明确的手摇磨豆机。Nitro Blade 刀盘、40g 左右豆仓、从手冲到意式都能覆盖，放到现在看依然很能打。 当然，C40 早就不是性价比选择了，价格一直都挺硬。但如果你只是想要一台长期用、不太折腾、参数大家都听得懂的磨豆机，它确实还是那个让人安心的答案。