WACACO Picopresso

有段时间还挺痴迷意式的，公司里有一台德龙的全自动意式机，日常饮用还可以，毕竟只要选好豆子风味就有保证。问题是深圳的气候，以及日常清理不到位，机器内部的清洁程度实在是不敢恭维。

但如果说再买一台半自动意式机放在办公室里也没这个必要。挺长一段时间经常刷到各种体积小小的手动、气动意式机，综合下来还是选择了 WACACO 的 Picopresso。选择 Picopresso 的理由很简单，WACACO 这个品牌太熟悉了，陆续用过 Minipresso 和 Nanopresso，体验都很不错；产品设计也比较合理，好看，易收纳，配件齐全。

一个手可以握住的大小，粉锤、接粉环、布粉针、清理刷、粉勺，都可以合理且轻松地收纳到机器本体中。使用时也可以很简单地组装起来，冲煮逻辑和半自动意式机无异，合适问题的热水和压力，倒入 90 摄氏度热水，预浸泡，然后持续按压向机器内注入空气，保持压力在 9bar 左右。一杯品质相当不错的 Espresso 就制作完成了。