Colombia Cerro Azul Hybrid Washed Gesha Omni

五一假期在成都 Goût & Co 喝到一组希望庄园蓝色山丘瑰夏：日晒和混合水洗。日晒当然很抓人，果汁感强，甜感也很满，但真正让我念念不忘的是那支混合水洗。

它不是那种一上来就把你按住的咖啡，反而很轻，很干净，像茶一样慢慢展开。甜瓜、茉莉、桃子的感觉都在，但都不抢，喝完之后会留下一个特别清透的尾巴。

蓝色山丘本来就是希望庄园最有名的高海拔瑰夏地块，Friedhats 也把它形容成一把安静的细刃。确实，不是声势浩大的好喝，而是喝完会一直想起来的好喝。

更重要的是，炸帽子这个价格还挺友好，属于难得的便宜大碗。